Gâteau flan magique de Loubna
Loubna du délicieux blog « la cuisine d’une marocaine à Montréal » a organisé un sympathique jeu qui consiste en la réalisation d’une de ses trois recette proposées .Il est vrai que j’ai accusé du retard, mais chose promise chose due, voilà le délicieux flan magique de Loubna !!Je confirme , c’est un délice!!
Comme j’ai utilisé sa recette sans rien changer, je me permets de vous en faire un simple copié/ collé
Ingrédients:
1boite de lait concentré sucré
son équivalent en lait
125 g de noix de coco
3 œufs séparés
du caramel liquide pour le fond du moule(j’ai préparé du caramel maison)
Préparation:
mettre la caramel au fond de votre moule
mélanger les jaunes d’œufs avec les deux lait et la noix de coco, ajouter les blancs d’œufs battus en neige ferme
verser dans votre moule sur le caramel et déposer celui là dans un moule plus grand rempli d’eau chaude
cuire au four 180 pendant 45 mn à peu prés
laisser refroidir puis démouler et mettre au frigo pour bien refroidir
servir bien frais
en cuisant deux couches se séparent c’est pour ça qu’on l’appelle magique
En fait aprés cuisson, la noix de coco va flotter et constituer une couche à la texture consistante, alors que le flan reste crémeux et onctueux!! un délice à tester absolument surtout pour les amateurs de noix de coco!
RSS - Posts
Super ce dessert.A tester.En tous cas celui ci est parfait.Bises.
un délicieux dessert chez loubna!! et bravo pour ta réalisation, bien décorée..
j’aimerais bien vior l’intérieur de ce flan ! il est magique et à la fois intrigant mais sûrement très bon!
wawwwwwwww tres réussi j’adore tu me donne envie de le faire bisous clic
Je ne doute pas du délice, il est superbe!
t’es trop forte! merci pour les photos de l’intérieur! là je me rend mieux compte et ça me rapelle du coup le flan à la noix de coco que fait une de mes amies! effectivement la façon bi couche après cuisson est très bonne ! et encore merci d’avoir été aussi prompt à répondre à mon souhait! bonne récap couscous tu vas avoir du boulot mais j’ai hâte de voir toutes ces recettes !
Je connais ce flan double couche, il est extra! et comme toujours le tien est joliment présenté. Bisous Kouky
reussi ton flan ,j’ai participer aussi,biz
Très joli ton flan, j aime bien la déco
Des realisations vraiment superbes, je suis charmee
Bonne soiree Doria
desolée kouky j’ai dis que je vais participer au concours du cousous mais malhereusement j’ai pas trouvé le temps je suis vraiment débordée désolée
bisous
j’ai déja testé cette recette ,elle est vraiment délicieuse
n’oubliez pas le 18 nov et 1…2…3..vive l’algerie
m3ak yaa elkhadra, diri hala
j’ai déjà fait ce flan il est délicieux. Ta déco est tres chouette…
quel merveilleux dessert que je viens de découvrir merci pour le partage
à bientôt
kouky, mon article de la mosaïque est prèt, je voulais juste assurer avec toi la méthode des votes..c’est par laisser un commentaire à ton poste des recaps??? ça aurai été mieux de les faire en identité anonyme via un widget de votes non??? c’est juste mon avis. j’attends ta réponse pour poster mon article..merci d’avance. bisous.
très joli dessert
Bravo
bravo à toi ! il a l’air bien savoureux ton flan!
on m’ a fait gouter ce flan y 2 semaines et c’est vrai qu’il est trop bon !!C’est vrai que c’est étonnant la coco qui redescend dans le fond mais en tout cas un délice !!