Une glace menthe chocolat pour se rafraichir!
Cette glace est une véritable petite merveille de fraicheur !! Elle est tombée à pic avec la canicule de ces jours ci.
La présence de menthe accentue réellement la sensation de fraicheur alors que le chocolat rajoute une touche gourmande tout à fait irrésistible !
Merci à Buddlehia et à La Marmotte pour cette délicieuse glace qui se réalise sans sorbetière !
Pour la 7ème édition du jeu inter blogs initié par Sorcilli du Forum « Plaisirs gourmands »
C’est chez Buddlehia du superbe blog « La Cuisine gourmande » que j’ai fait cette merveilleuse trouvaille
Alors que Fran du merveilleux blog « La faim des bananes » devait venir prendre une recette dans mon blog. J’espère qu’elle a trouvé son bonheur !
Ingrédients
2 œufs
50 cl de crème liquide entière bien froide
1/2 verre de sucre glace
1 verre de sirop de menthe
Des copeaux de chocolat
Marche à suivre:
Séparer les blancs des jaunes dans deux saladiers différents
Monter les blancs en neige bien ferme, puis ajouter le sucre glace en fouettant toujours
(Les blancs en neige sont bien fermes quand ils forment des becs de perroquets
Monter la crème liquide en chantilly et incorporer les jaunes d’œufs,
et le sirop de menthe, en fouettant sans discontinuer
Incorporer les blancs d’œufs à cette préparation, délicatement, puis ajouter les copeaux de chocolat
Transvaser la crème obtenue dans un bac à glace, fermer le couvercle et mettre au congélateur une nuit
Sortir le bac de glace quelques minutes avant de servir
J’ai mis la glace dans des moules silicone avant de les mettre au congélateur
Je participe par cette recette à la collecte de Morena pour les “Summer cakes”
Les photos et les textes de ce blog sont la propriété exclusive du blog “cuisine à 4 mains ” toute reproduction entière ou partielle d’une photo ou d’un texte est strictement interdite!
Merci de demander mon accord au préalable !
ta glace est très joliment présentée et menthe chocolat un parfum bien savoureux! biz
Glaaaaace…
Miam!
Bonne ronde!
une bien belle glace bon dimanche
miam ! tres bon parfum!!
bonjour kouky !
c’est une très jolie réalisation bravo pour ton choix !
j’ai fait la même glace au sirop de violette, un succès aussi …
bisous à toi et très bonne ronde
à bientôt
buddlehia
Un excellent choix, ici tout le monde adore !
hhumm menthe chocolat très jolie présentation
bon dimanche biz
excellent!! c’est ma glace préférée et je n’ai pas de sorbetière!!! un grand merci je vais pouvoir me régaler!!!
bises
Superbe, tu as fais le bon choix !
Ah nonnnn tu veux me rendre dingueeeeee
je suis trop fan de la glace à la me,the et au pépites de choco un vrai régal pour moiiii
alors je te dis mille bravoooo et surtout merciii
bisous mimi
Quelle magnifique présentation,
cela donne envie de s’installer,
et pourtant il faut que je continue la ronde,
bisous, Mamouzette
Comme j’aimerais venir cueillir une si jolie fleur chez toi…. en parlant de chez toi, ou chez moi, comme te le dis ma réponse à ton com, nous t’attendons l’an prochain !!!!!
on dirait du coton j’adore bravo ils sont trop beaux j’en veux je reprends la ronde biss
ah enfin, je sais venir te voir
apparemment le souci se situe avec Internet Explorer 8 qui bloque ton blog
là je me suis mise sur Mozilla et ça marche
ta recette a l’air extra .. je note et continue mon tour
bisous
Quelle magnifique présentation ma chère Kouky ! bisous
Une glace à dévorer, que j’aimerais y goûter ! Bravo pour ce choix et bon dimanche ! Je continue ma ronde … ***
suis pas très glace à la menthe mais c’est très joli
super présentation
Hum un super choix que je connais trés bien car j’en fait souvent et je confirme c’est hyper rafraichissant.
Bisous et bon dimanche
Je continue ma ronde
parfaite pour cet été cette glace, jolie présentaiton tu as fait un tres bon choix
bon dimanche
rhooo j’adore !
bz
trop mimi ces petites fleurs glacées, félicitations !
bon dimanche.
j’adore!!!
et joli presentation!!
bon dimance
J’ai déjà repéré cette recette y a plus qu’à réaliser ^ – ^ Délicieux choix Bisous
miammmm , très jolie présentation!
Et quelle présentation! Magnifique.
Une glace à tester rapidement.
A bientôt.
Très bon choix !!
une trés appetissante glace!!! bon choix ! biz Lou
superbe glace!! bizz coco
Rien que de les voir, ces roses, j’ai moins chaud:-))
Chère Kouky, à mon tour de te convier à un petit jeu, toi qui semble apprécier la cuisine tunisienne, tu trouveras les détails sur mon blog
http://crimetcondiment.blogspot.com/2010/07/concours-la-mechouia-dans-tous-ses.html
faut pas que je montre cette glace à mon tit z’hom !!! il va vouloir que je la fasse de suite !
bises
Rien de tel qu’une glace pour ce rafraichir! Elle est super celle ci miam Très bon choix!
elle est surement tres tres fondante
bisous
Très jolie cette glace! hélas ici ça n’est pas un temps à les déguster! il fait moche et à peine 18 petits degrés, sniff!
Enfin une glace qu’on peut faire sans sorbetière chic!
Ah ca c’est cool! Une recette de glace sans sorbetiere! Bon je ne suis pas fan de menthe mais je pense qu’on peut decliner cette recette a tous les parfums!! Superbe choix et superbe realisation!!
Belle participation
A Bientôt
Sandy
Huuuuuummmmm, trop trop bon ^^
Très belle glace, rien qu’à voir les photos et à imaginer le goût, elle nous rafraîchit déjà ! Elle plairait beaucoup à l’un des mes fils qui est fan de l’association menthe/chocolat.
Je te souhaite une belle soirée. Bises.
Hummm que se doit être bon cette glace!!!
Fanie
et bien ça doit etre bon!!!
tu me mets l’eau à la bouche …
belle réalisation.
bonne ronde
super présentation
j’adore les glaces!
Elle est superbement présentée ta glace ! Ca donne envie !
Une superbe glace qui fait très envie !
Magnifique, ma chère Kouky, ta glace est vraiment trop belle !!!c’est frais et avec cette présentation, je me lasse pas de la regarder
bonne journée et merci
Quelle réussite, bravo !
Bisous
une belle glace miam
Contente de voir que ma glace plait beaucoup !! Je continue mon tour !
miam de la glace à la menthe,ça doit etre très rafraichissant !
Très jolie glace!
Cette saveur de menthe doit etre très agréable!
bien joli moulé comme cela…bises
J’adore la forme!! Trop beau!!
barvo pour cette recette
très bon choix
bonne soirée ..bizzzz
superbe glace je continue ma ronde
isabelle
hi hi des after eight en fleur…
Hummmm ça met l’eau à la bouche !!!
Je poursuis ma ronde bizzzzz
C’est une très belle recette! Bravo!
Ce que c’est mignon en forme de fleur. Tu crois qu’on peut faire avec d’autre sirop?
Bisous je continue ma ronde
Très jolie recette et très gourmande !
Merci pour ton passage sur mon blog…
chouette ma glace préférée et sans sorbetière en plus!!!!
superbe parfum !c’est vraiment très appétissant et si joli!
hhumm menthe et chocolat très jolie présentation…
une fraicheur tout en douceur!! gros bisous ma chère
mmmh ca donne trop envie
merci pour ce beau partage !
Superbe ta glace !
muuuuuuuuuum
il a l air bonnnnnnnnnnn
bravo
Salut ma chérie bravao quelle fraicheur cette glace et quelle senteur merci pour ce magnifique partage
je t’embrasse et bonne journée
Une glace à la menthe maison, bonne idée !
miam, menthe-chocolat,c ‘est un mélange bien rafraichissant. Ce vert tout doux est très, très mignon aussi
A la menthe, mmmh excellent!
C’est de saison, ça doit être super bon !
Merci pour ta participation
C’est la glace préférée de ma fille et en plus sans sorbetière, c’est super! merci pour le partage, et c’est si joliment présenté, bravo!!!
MMmm ca doit être bon !
J’adore la glace menthe chocolat, il faudra vraiment que j’essaye d’en faire !
Magnifique, magnifique, c’est ma glace préférée, et comme on se ressemble toutes les deux, je m’étais dit je ne sais plus quand, qu’il faudrait que je la fasse, il faisait très chaud aussi ici, c’était il y a 15 jours en arrière, mais maintenant ça va, c’est supportable) et là voilà chez toi, comme quoi…^^ hihihi
tes petites glaces sont merveilleuses, sont si douces et je t’en prendrais bien une, smile, je te félicites ma douce amie
Bisous orangés
ta présentation est raffinée et le choix des goût est parfait, bravo !
Miaamm!! et avec ta présentation c’est encore plus appétissant!
huuuuuuuuuuuuuum!! j’aime bien à essayer inchallah. merci pour le ppartage. bisous
J’adore la menthe avec le chocolat!!!!!
Merci pour la recette!!
bisous Morena