Des diamants à croquer!!…KKVKVK#29
On parle tellement de diamants sur la blogosphère ces jours ci, que j’ai été tentée d’en faire pour le gouter ; d’autant plus que chez moi, on est de grands amateurs de sablés fondants et savoureux !!
Entre le gout du beurre mêlé à celui de la noix, le croquant des pignons et des grains de sésame et le craquant du sucre, cette petite gourmandise a tout simplement ravi nos papilles !!
Ingrédients :
100g de beurre ramolli
50g de sucre semoule
140g de farine
30g de noix concassées
10g de pignons de pin
1 jaune d’œuf
1pincée de sel
Décor :
100g de sucre semoule
50g de grains de sésame
1blanc d’œuf
Marche à suivre :
– Mélanger le beurre ramolli avec le sucre.
– Rajouter le jaune d’œuf en travaillant.
– Rajouter la farine tamisée, les noix concassées, les pignons de pin et la pincée de sel.
– Rassembler la pâte sans trop la travailler.
– Façonner deux boudins à couvrir de film transparent, mettre au congélateur.
– Enduire les boudins de blanc d’œuf battu et rouler dans le sucre semoule mélangé aux grains de sésame.
– Découper délicatement des diamants et les placer sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
– Mettre à four préchauffé à 180 pendant 15 à 20 mn, à surveiller la cuisson de prés ,les sablés doivent rester blonds.
Je participe par cette petite recette au jeu kkvkvk # lancé par Pucebleu du très beau blog « j’en reprendrai bien un bout ».
Ils sont superbes, un grand bravo !!
3 février 2009 à 11:40
on en parle car le KKVKVK sur le theme des diamands. tu devrais présenter les tiens.
3 février 2009 à 11:44
J’aime beaucoup les tiens, pignons et sésame, parfum et croquant, excellent !
3 février 2009 à 12:47
j’en prendrais bien pour le gouter !!
3 février 2009 à 12:56
Je suis ravie de ta très jolie particiation car ça m’aura permis de découvrir ton blog vraiment magnifique!
Je te souhaite bonne chance et te donne rendez-vous d’ici quelques jours pour le récapitulatif.
3 février 2009 à 20:30
Le récapitulatif est en ligne. Les votes sont ouverts. Bonne chance et rendez-vous dans 15 jours pour les résultats.
http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.com/2009/02/le-kiki-cest-fini-les-resultats.html
Bises
Isa
6 février 2009 à 01:59
Merci pour ton petit conseil !!
Je ne comprend vraiment pas, car pourtant j’ai un très bon appareil photo, qui date d’un an, de 10 M pixels …
Je vais suivre tes conseils, en espérant que ça fonctionne ! Ou essayer le zoom (car là je n’ai pas zoomé mais j’ai pris la photo de très près)
A bientôt pour le prochain KKVKV
Sophie
6 février 2009 à 12:28
trop chic!!
8 février 2009 à 19:15
tes diamants sont magnifiques, comme tout ce que tu nous a présenté jusqu’ici. Bravo
Bonne soirée
10 février 2009 à 22:02
Les résultats sont en ligne.
Merci encore pour ta participation.
http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.com/2009/02/le-kiki-29-la-gagnante-est.html
21 février 2009 à 01:21
Ca a l’air bon et j’aime bien la deco!
sinon kouky j’ai poste la r7 du couscous pour le concour, viens voir sur mon blog, dois je t’envoyer les photos ?
bisous.
3 novembre 2009 à 14:29