Blog de cuisine mère/fille

Tiramisu orange-chocolat

Ma période orange continue et quoi de mieux qu’une harmonieuse association orange chocolat dans  un tiramisu frais, léger et savoureux à déguster entre filles pour le 8Mars !!

Cette version du célèbre dessert italien, sans œufs et sans mascarpone est le fruit de mes recherches de desserts légers à déguster en toute bonne conscience !


Ingrédients

Biscuits à la cuillère

200gr de  fromage blanc à 20% de mg

20cl de crème fraiche battue en chantilly avec 2 càs de sucre glace

Jus d’orange

Marmelade d’agrume (ici)

Chocolat  noir fondu

Décor

cacao

chocolat en copeaux

écorce d’orange confite


Marche à suivre

Battre au fouet le fromage blanc et  y  rajouter la crème fraiche battue en chantilly

Imbiber les morceaux de biscuits à la cuillère de jus d’orange

Placer au fond des verrines les biscuits bien imbibés de jus d’orange

Couvrir de  marmelade  d’agrumes  et de chocolat fondu

Couvrir du mélange fromage chantilly

Placer encore une autre couche de biscuits imbibés de jus d’orange

Couvrir de  marmelade  d’agrumes  et de chocolat fondu

Couvrir du mélange fromage chantilly

Saupoudrer légèrement de cacao

Décorer de copeaux de chocolat, de chantilly et d’écorce d’orange confite

Mettre au frais 2à3 heures au minimum

Merci à mes amies fidèles de voter pour nous sur A.F.Touch cuisine dans le cadre du classement des blogs culinaires 2010 .



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46 Réponses

  1. Superbe! Ce doit être un régal!

    20 mars 2010 à 18:08

  2. wahouu magnifiqueeeee
    mille bravo je t’en volerai bien une loll
    bisous mimi

    20 mars 2010 à 18:23

  3. De la couleur, de la légèreté et de la saveur…ton dessert à tout pour plaire, d’ailleurs j’ai l’eau à la bouche en voyant tes photos.
    Je te souhaite une bonne soirée.

    20 mars 2010 à 18:59

  4. Une gourmandise à l’état pur.

    20 mars 2010 à 19:05

  5. hum qu’il est apetissant j’adoreee

    20 mars 2010 à 19:30

  6. Aldjia

    Chère Kouky,
    Que dire devant tant de doigté et d’ingéniosité et de goût surtout! Le mariage chocolat / orange est divin!
    Merci pour cette autre délicatesse de ta part!
    Aldjia.

    20 mars 2010 à 19:32

  7. orange chocolat association divine!!!

    20 mars 2010 à 21:20

  8. Cel

    Hummmm….cette version « allégée » de tiramisu me plaît beaucoup!! Et l’association orange-chocolat…miam!!

    20 mars 2010 à 22:04

  9. Du grand art culinaire, bravo

    20 mars 2010 à 22:51

  10. humm! très gourmand!! je plongerai bien ma cuillère dedans!

    20 mars 2010 à 23:06

  11. les photos parlent d’elles même, magnifique 😉

    20 mars 2010 à 23:37

  12. waw c`est tres oricinal ton tiramisu machallah
    ¸bravooooooooooo
    bisoussssssss

    21 mars 2010 à 01:33

  13. une vrai folie !

    21 mars 2010 à 01:54

  14. grazi

    sensationnel!!!!!!

    21 mars 2010 à 07:48

  15. la présentation est superbe !

    21 mars 2010 à 07:55

  16. superbe! yaatik asaha!
    bisous gourmands

    21 mars 2010 à 13:49

  17. J’aurai bien plongé ma petite cuillère dans ton superbe tiramisu ! bisous

    21 mars 2010 à 15:34

  18. huuuuuuuuuuuum un trés joli partage.

    21 mars 2010 à 15:35

  19. Sublissime!tu afolles mes pupilles!c est tout le paradoxe que j aime!
    Bravooooo, bellissima!
    Biiiz

    21 mars 2010 à 21:38

  20. superbe tiramisu bravo
    bon week end
    bisou

    21 mars 2010 à 22:55

  21. un pur delice tes verrines!! merci kooky pour le partage!!
    Trés belle journée!!
    bisous

    22 mars 2010 à 07:34

  22. Tes tiamisu sont fantastiques Kouky!!! je fonds littéralement! Bisous

    22 mars 2010 à 10:35

  23. je salive derrière mon écran ! c’est normal docteur ? hihihi , non là c’est dur , tu es dure avec moi ! ça doit être terriblement bon , moi qui adore les tiramisu de toute sorte, je n’ai encore jamais goûté une telle version ! et la présentation au top comme toujours ! alors je file cliquer chez aftouch !

    22 mars 2010 à 18:22

  24. si je te dis que ta fenêtre est rester ouverte depuis hier sans oser te laisser un commentaire, me croira tu?
    je suis séduite de ce dessert que je trouve exquis
    merci chère Kouky du partage, a tester encore
    bisou

    22 mars 2010 à 19:15

  25. c sublime et quel beau mélange j’adore merci pour le partage bisous

    22 mars 2010 à 20:28

  26. Comme toujours… une très belle présentation !
    Anne

    22 mars 2010 à 20:41

  27. kouky

    merci mes amies pour vos visites et vos gentils commentaires!! c’est un petit dessert à tester, vraiment ça vaut le coup!

    22 mars 2010 à 21:20

  28. Delicious, I love your dessert.
    what type of biscuits did you use, lady fingers??
    I do prefer the light version of tiramisu, its very rich with the
    marscapone.

    23 mars 2010 à 03:09

  29. Sublime… comme à ton habitude!

    23 mars 2010 à 08:26

  30. un ptit coucou ma belle bon matinée
    Merci de votre participation, le blog cuisine à 4mains à déjà reçu 77 votes

    23 mars 2010 à 10:15

  31. une surprise pour toi sur mon blog !

    23 mars 2010 à 16:12

  32. magnifique comme tout ce que tu fais, et tu as 78 votes avec le mien, bisous

    23 mars 2010 à 23:48

  33. youcefi sabrina

    trop beau kouky.bisous

    24 mars 2010 à 07:24

  34. ça c’est du tiramisu de chef, bravo la déco est magnifique.
    1001 bisoux.

    24 mars 2010 à 09:52

  35. ton tiramisu est superbe!
    bravo et bonne journée

    24 mars 2010 à 09:57

  36. il est sublime ce tiramisu , c’est ma faiblesse : impossible d’y résister
    bonne nuit

    25 mars 2010 à 00:11

  37. Appétissant ton tiramisu et sans café, c’est super, j’adore!!!

    25 mars 2010 à 19:41

  38. Biksuit

    Ouahhhhhhhh!!!!!! quelle belle verrine. Très réussi et très original.

    26 mars 2010 à 09:27

  39. merci habiba pour ton com pour voter il faut juste marquer marrakechdelices ca marche je comprend pas
    passe une bonne journée
    Merci de votre participation, le blog cuisine à 4mains à déjà reçu 83 votes

    26 mars 2010 à 10:24

  40. That looks really beautiful! 🙂

    26 mars 2010 à 14:43

  41. C’est juste magnifique macha Allah

    27 mars 2010 à 08:02

  42. encore un autre dessert qui me fait fondre de jalousie mm
    c’est tout ce que j’aime et je raffole, dommage qu’il ne t’en reste plus, même sans invitation, je débarque avec ma tribut 😉
    tbarak allah fik, rien a ajouter sauf merci
    bisou

    29 mars 2010 à 13:59

  43. Sublime, je voulais le réaliser ces jours ci, je te féliscite il est magnifique et m’a l’air très bon !! 😉

    20 avril 2010 à 08:47

  44. Alépine

    Quelle belle présentation et superbe association !

    3 mai 2010 à 23:15

  45. Miam ! Miam ! ça a l’air vraiment délicieux.
    Moi qui adore l’association chocolat orange, et le tiramisu, j’ai jamais pensé à les associer ensemble.
    En tout cas les photos donnent vraiment l’eau à la bouche.

    27 août 2010 à 11:00

  46. Pingback: Paupiettes de poulet au pesto (Ronde Interblogs) | Kiss Ze Cook

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