Blog de cuisine mère/fille

Gâteau au chocolat express

Je n’ai pas accumulé de superlatifs, car ce gâteau se suffit à lui-même !

Qui dit chocolat , dit gourmandise, douceur, réconfort et saveur… sauf qu’on peut obtenir tout ça très rapidement avec cette recette que j’ai eu le plaisir de découvrir dans le merveilleux blog » Les délices de choco »

Merci pour ce délicieux gâteau  que j’ai préparé  en un tour de main pour le grand plaisir de toute ma famille!!


Ingrédients

2 verres de farine( contenance  du verre :15cl)

1verre de sucre

½ verre d’huile

½ verre d’eau ou de café ( café pour moi)

3càs de cacao

1paquet de levure

Vanille

4oeufs

Ganache :

100g de choclat noir fondu

100g de crème liquide

Copeaux de chocolat blanc pour le décor

Marche à suivre

-Mélanger les ingrédients dans l’ordre  ( j’ai travaillé de la façon classique: battu les oeufs et le sucre, puis ajouté les liquides puis les solides)

-Cuire au micro-ondes, puissance  maximum 8 mn en vérifiant. Je l’ai fait cuire 6mn et c’était suffisant. Selon la consistance et le moelleux désiré on peut moduler le temps de cuisson.

-Mélanger le chocolat à la crème bouillante et arroser le gâteau à sa sortie du four

-Laisser refroidir et déguster ! S’il en reste, il est encore meilleur le lendemain !

Un véritable délice!!

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45 Réponses

  1. hummm il est a tomber il a l’air tellement moelleux et fondant humm un régal pour les yeux alors j’imagine pas pour le palais
    bravoooo
    bisous mimi

    27 avril 2010 à 09:18

  2. Je n’ai jamais tenté les gateaux au micro-ondes, je crois que je vais me lancer, surtout avec les mesures « au verre », c’est très pratique!!! Bon retour Kouky

    27 avril 2010 à 09:30

  3. sab

    la je dis que j’en veux

    27 avril 2010 à 10:58

  4. mmmmmmmmmmm a tomber en effet !ravie de te retrouver!

    27 avril 2010 à 11:06

  5. c’est vrai qu’il a l’air delicieux!

    27 avril 2010 à 13:19

  6. souad

    excellent, ca l’air vrament appetissant
    je pense que c est la recette de Radia de radotouille, je l’avais deja preparer

    27 avril 2010 à 13:30

  7. Très heureuse de te retrouver Kouky avec cet instant très gourmand que tu nous fais partager ! Il doit être très moelleux et vraiment savoureux ce gâteau, les photos donnent envie !
    Bonne journée

    27 avril 2010 à 13:52

  8. Salam aleykoum wr wb oukhty,

    Waouh, quelle texture !!! Il a l’air terriblement bon, corsé et bien moelleux … vraiment superbe et tres tentant !

    Merci ma belle pour ce joli partage ! C’est tjs un pur plaisir de venir te lire !

    27 avril 2010 à 14:48

  9. Anonyme

    Bonjour Kouky,
    Très heureuse que tu nous reviennes et surtout avec cette sublime recette au chocolat. Ne dit-on pas que le chocolat aide à se remonter un peu le moral (surtout le noir)? C’est valable pour moi!
    Je salue ton courage.
    You shall overcome!
    Merci Kouky d’être revenue!
    Aldjia.

    27 avril 2010 à 15:03

  10. j’adore les recettes express!
    bises

    27 avril 2010 à 15:23

  11. esalaam Kooky,

    Je suis très heureux de voir que vous êtes de retour Kooky. J’adore votre blog, vos recettes et photos. Vous faites m’a encouragé à tenter cuisine créative et artistique en Algérie. et ce gâteau n’est pas Machallah exceptionnel!

    27 avril 2010 à 15:42

  12. rolala il a l’air extraaaa ce gateaua au chocolat miam miam moi qui suit folle de chocolat tu me donnes des envies là hihi.
    Bisous

    27 avril 2010 à 17:07

  13. Je passais par là pour voir comment tu allais
    , il n’y a pas meiux que le chocolat(riche en magnésium) pour ce remonter le moral
    ton gâteau est parfait et me donne cruellement envie (moi aui ai commencé mon régime à peine hier)
    je te souhaite encore une fois Kouky tout le bonheur qu’il soit! Pour toi et ta précieuse famille
    Bisous orangés

    27 avril 2010 à 17:15

  14. il a l’aire trop bon merci pour le partage bisous

    27 avril 2010 à 18:18

  15. si c’est au chocolat, je ne peux pas passer sans le voir !

    27 avril 2010 à 22:43

  16. il m’a l’air sublime…

    28 avril 2010 à 06:29

  17. Anonyme

    Il est vraiment magnifique!

    28 avril 2010 à 13:50

  18. une bonne recette
    bonne soirée

    28 avril 2010 à 20:20

  19. mouna

    kouky c super, stp kel type de crème doit-je utiliser et merci d’avance

    28 avril 2010 à 21:17

  20. kouky

    merci mes amies pour vos visites et vos gentils commentaires!
    Mouna,j’ai utilisé de la crème fraiche liquide uht, comme tu peux utiliser ton glaçage au chocolat favori si la crème n’est pas disponible.

    28 avril 2010 à 21:54

  21. je suis très heureuse que tu sois de retour petit à petit avec cette bonne recette de gâteau au chocolat, miam! miam!
    1001 bisoux

    29 avril 2010 à 06:12

  22. Eol

    Quelle texture ce gâteau, j’apprécie.

    29 avril 2010 à 10:19

  23. Yosra

    Sublime. Merci Kouky

    29 avril 2010 à 11:31

  24. Contente que tu sois de retour.
    La texture de ton gâteau est comme je les aime.
    Je note.
    A bientôt.

    29 avril 2010 à 14:34

  25. hram allik !!!!!!!!!!!!!!tes photos une tuerie waw bravo ma belle

    29 avril 2010 à 16:03

  26. salam arlikoum

    bon retour ma soeur.
    Tes photos sont supoerbes comme à chaque fois et voilà encore une recette qui allonge la liste des recettes à tester lol.
    Merci pour tout.

    29 avril 2010 à 16:10

  27. Anonyme

    il a l’air très moelleux et bon avec ce glaçage hummmmm terrible

    30 avril 2010 à 02:07

  28. Heureuse de ton retour…
    Un gâteau express c’est tout à fait ce qu’il me faut en ce moment!! Bisous. Marina

    30 avril 2010 à 11:15

  29. Hmmm ce qu’il a l’air bon et fondant ce gâteau !!!
    Je garde la recette quelque part !

    30 avril 2010 à 13:16

  30. Tout me plait dans ce gâteau car nous sommes une famille, parents et enfants compris de choco-addicts!
    Bon week end

    30 avril 2010 à 15:35

  31. bonjour, ton cake est magnifique je vais l’essaillé nchalah bonne continuation. et merci pour ta visite.

    30 avril 2010 à 15:46

  32. Il a l’air extra moelleux ce gâteau au micro-ondes !

    30 avril 2010 à 22:31

  33. wouaw un gateau rapide et efficace comme j’aime..et y a t il mieux que le chocolat? franchement :))))))) j’ai un micro onde qui date ….euh oui…qui date de l’avant guerre et je me demande si je peux tenter le coup qd meme..:)))mais ma gourmandise …que je suis faible mon dieu je suis pathétique!!!!

    1 mai 2010 à 11:42

  34. Bonjour!
    Je pense que c’est mon blog « Les Délices de Choco » que tu n’arrives pas à retrouver et dont tu as tiré la recette 😉
    Bonne journée

    2 mai 2010 à 15:11

  35. kouky

    merci mes amies pour vos passages et vos gentils commentaires!
    Kaouther je pense que tu n’as pas besoin d’un four très sophistiqué pour faire ce gâteau!!j’attends avec impatience le tien!!
    merci encore choco pour cette délicieuse recette !!

    2 mai 2010 à 19:23

  36. Huuuum macha Allah,j’en ai l’eau a la bouche !

    3 mai 2010 à 08:48

  37. Alépine

    C’est marrant c’est presque la même recette que le gâteau au chocolat de ma grand-mère (avec le fameux verre de 15 cl, l’huile au lieu du beurre, le cacao..) sauf qu’au lieu du 1/2 verre d’eau c’est 1/2 verre de lait !

    3 mai 2010 à 23:23

  38. kouky

    quelle coïncidence!!mais dis moi stp Alpine, elle le faisait cuire comment ta grand mère? pas au micro ondes j’imagine? si c’est dans un four traditionnel, c’est toujours bon à savoir pour les personnes qui n’utilisent pas le micro ondes.

    4 mai 2010 à 08:20

  39. Il fait rêver ce gâteau

    5 mai 2010 à 21:47

  40. youcefi sabrina

    contente que t’es de retour kouky tu nous a manqué et bravo pour ce délicieux gateau c’est mon mari qui va etre ravie.gros bisous ma chère.

    7 mai 2010 à 07:52

  41. la texture a l’air terrible!

    18 mai 2010 à 09:00

  42. Une recette express, c’est toujours bon à prendre!!
    Fanie

    8 juin 2010 à 21:58

  43. Un gateau au chocolat, c’est toujours un pure bonheur, Celui la à l’air tres appetissnt.

    21 juin 2010 à 13:05

  44. Il est trop beau !!!
    Bravo 🙂

    25 juin 2010 à 13:18

  45. doudou jouini

    bravo………………bravo……………………….bravo

    18 juillet 2010 à 03:42

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