Blog de cuisine mère/fille

Soupe de fraise,menthe et ananas

Pour ma participation à la 6 ème session du jeu inter blogs initié par Sorcilili du forum Plaisirs gourmands

Lulu du joli blog  Lulu’s prettykichen devait venir chercher une recette chez moi

et j’avais pour agréable tâche de piocher une recette  sur le joli blog de Sigrid.

Un blog plein de fraicheur et de couleurs!! j’ai craqué pour toutes ses jolies verrines  salées ou sucrées, un véritable plaisir  pour les yeux!!

J’ai fini par trancher pour cette délicieuse soupe de fraise très adaptée à la chaleur qui s’installe chez nous! Je n’ai certes pas rôti l’ananas comme l’a fait Sigrid,  et j’ai utilisé de la menthe à la place du basilic, mais ce fut  délicieux!

L’association de l’ananas et de la menthe à la fraise , lui donne une fraicheur supplémentaire très agréable en bouche!

Servie glacée , c’est une véritable petite merveille!!

pour 4 personnes

-500g de fraises

-1 c à s de sucre

-le jus d’1/2 orange

-1  boite d’ananas

-quelques feuilles de menthe fraiche

Mixer les fraises avec le jus d’orange et le sucre.

Dans ce coulis , ajouter les feuilles de menthe ciselées.

Réserver au frais.

Garnir de tranches  d’ananas et de feuilles de menthe

Servir glacé!

Je participe par ces verrines à la collecte des desserts d’été (préparés sans four)

initiée par Morena


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58 Réponses

  1. merci, c’est une bonne idée d’avoir utilisé de la menthe bon dimanche

    27 juin 2010 à 07:06

  2. Tres frais et agreable avec ces chaleur!

    27 juin 2010 à 07:39

  3. rooo la la ta soupe me plait bien
    elle est de circonstance en plus
    bravoo ma belle et mercii
    bisous mimi

    27 juin 2010 à 08:06

  4. c’est plein de fraîcheur et c’est ce qu’il faut avec la chaleur de ce jour dominical ! bon dimanche kouky! bizzz

    27 juin 2010 à 08:20

  5. Voilà un dessert bien frais!!! Joli choix ^^

    27 juin 2010 à 08:25

  6. tres bon choix et ne plus vu la chaleur

    27 juin 2010 à 08:57

  7. Hum,l’association fraise et ananas doit être très sympa…. et ce jeu aussi…
    La prochaine fois, je crois bien que je participerais, car c’est la notion de partage dans son essence même….

    27 juin 2010 à 09:31

  8. Très bon choix, ça donne envie ! Bisous, je continue ma ronde !

    27 juin 2010 à 09:38

  9. Une belle recette bien fraîche!! Je continue ma ronde!!! bizzzz

    27 juin 2010 à 10:22

  10. une soupe très jolie bien rafraichissante ! bisous

    27 juin 2010 à 10:34

  11. youpeee, je continue ma ronde des blogs ;o)
    bisou
    sag

    27 juin 2010 à 10:36

  12. J’adore !!

    27 juin 2010 à 10:41

  13. Super, allez je poursuis ma ronde !

    27 juin 2010 à 10:55

  14. Sympathique 🙂

    27 juin 2010 à 11:04

  15. Sous cette chaleur j’adore ce genre de douceurs !!!

    27 juin 2010 à 11:38

  16. Toujours des trésors gustatifs que je trouve chez toi ma douce Kouky, j’imagine le parfum et le goût de ta magnifique soupe de fraises avec de la menthe , c’est la fraicheur assurée!!!
    Et toujours une excellente présentation, merci à toi Kouky san
    おめでとうございます(omedetô gozaimasu)

    27 juin 2010 à 11:40

  17. miammmmmmmmmmmmmmmmmm
    j’en veuxxxxxxxxxxxxxx
    bon dimanche

    27 juin 2010 à 13:20

  18. hummmmm sa doit etre un délice merci pour le partage bisous

    27 juin 2010 à 13:37

  19. lou

    jolie dessert!!! bonne journée

    27 juin 2010 à 14:00

  20. super un dessert rempli de fraischeur

    27 juin 2010 à 14:00

  21. Ouf je peux continuer ma connexion est rétablie,
    super ta recette,
    je continue ma ronde, bisous, Mamouzette

    27 juin 2010 à 14:10

  22. hum les photos parle d’elles même elles sont très appétissante, j’adore les fraises en plus =D
    bisous et bondimanche

    27 juin 2010 à 14:48

  23. oup’s j’ai changé de blog ^^
    http://caca0.over-blog.com

    27 juin 2010 à 14:49

  24. Très belle recette bravo !!
    Bises

    27 juin 2010 à 15:03

  25. Je comprends que tu n’ai pas pu résister, choix bien gourmand en tout cas ! Bravo et bonne journée ♥♥

    27 juin 2010 à 15:13

  26. Con questo caldo vien proprio voglia di bere qualcosa di fresco in questo caso è ancora più piacevole perchè è tutta frutta e può solo fare che bene 😉 brave!

    27 juin 2010 à 15:55

  27. j’adore cette association, à tester sous cette forme

    bizzz

    27 juin 2010 à 16:59

  28. super cette soupe fraiche et sucrée!!

    27 juin 2010 à 17:10

  29. c’est frais, léger, parfait vu la chaleur !

    27 juin 2010 à 18:00

  30. trop bien cette recette, j’ai des fraises et de la menthe au jardin! bizzzzzzzz et je continue ma ronde

    27 juin 2010 à 19:20

  31. Ce genre de soupe se laisse facilement manger surtout en cette saison, même les enfants aiment.
    Gros bisous je continue ma ronde

    27 juin 2010 à 20:43

  32. une verrine idéale par cette chaleur !

    27 juin 2010 à 20:48

  33. bien frais oui ! miam!

    27 juin 2010 à 21:05

  34. Anonyme

    ça me donne soif

    27 juin 2010 à 21:12

  35. Je n’en ai jamais gouté mais ça semble délicieux ,barakAllahou fikii Kouky !

    28 juin 2010 à 07:52

  36. j’adore les fraises mais je n’en ai jamais gouté en soupe,super l’idée

    28 juin 2010 à 08:38

  37. ça me donne envie avec cette chaleur!

    28 juin 2010 à 12:53

  38. muuuuuuuuum
    j adore les fraise

    28 juin 2010 à 15:04

  39. Un dessert parfait avec cette chaleur !

    28 juin 2010 à 17:16

  40. Miam,par cette chaleur,c’est parfait.
    Bisous.
    Caro

    28 juin 2010 à 17:44

  41. Je suis très séduite par cette soupe de fraise, j’aime énormément à la menthe et la touche ananas doit donner un vrai plus. Bravo !
    Je te souhaite une belle soirée. Bises

    28 juin 2010 à 17:55

  42. kouky, pour obtenir ma page avec la recette, il faut simplement cliquer sur le titre, je te fais de gros bisous, buddlehia

    28 juin 2010 à 18:12

  43. Terrible, j’adore ^ – ^ Bisous

    28 juin 2010 à 19:05

  44. mia!m fraise et ananas c’est parfait!
    iza:)

    28 juin 2010 à 19:33

  45. Excellent ce dessert, bien frais un régal ! Très bon choix

    28 juin 2010 à 19:44

  46. hummmmmmmm ! ça donne envie !
    bonne soirée 🙂

    28 juin 2010 à 20:14

  47. Bravo pour ta réalisation et merci pour ta participation 😉

    28 juin 2010 à 20:17

  48. Bab

    quelle tentation !!!!

    28 juin 2010 à 20:42

  49. c frais et plein de vitamines … j’adore !
    bises

    29 juin 2010 à 10:35

  50. Bonjour,

    bravo pour cette recette et merci de ton passage!

    bonne journée,

    Mélanie

    29 juin 2010 à 14:30

  51. Très sympa cette soupe de fraises, les associations me plaisent beaucoup !

    29 juin 2010 à 20:45

  52. Un petit tour chez toi…et je continue ma ronde je suis en retard…
    Belle participation !! Bisous

    29 juin 2010 à 22:54

  53. je reprend ma ronde une soupe de fraises j’aime bien biss

    30 juin 2010 à 09:22

  54. très bon choix et belle réalisation!

    30 juin 2010 à 13:04

  55. kikou

    ca a l’air délicieux
    merci de ta com sur mon blog
    naty

    30 juin 2010 à 23:02

  56. Merci puor cette recette formidable..j’adore!!!

    2 juillet 2010 à 20:04

  57. yo

    bravo très joli choix et appétissant!

    5 juillet 2010 à 23:45

  58. trés bon choix!! avec cette chaleur, c’est parfait

    13 juillet 2010 à 13:49

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