Blog de cuisine mère/fille

Un chouette gâteau!

J’ai remarqué en mettant un peu d’ordre dans mon index, que je n’avais pas de gâteau  pour enfant.

Alors quand Sabrina  de « Rêve  de gourmandise »nous a demandé de préparer quelques gâteries pour l’anniversaire de ses deux garçons, et que j’ai craqué pour ces gentils hiboux sur le blog de Katrina, ce fut l’occasion idéale pour me lancer !


Katrina a fait une version express avec des biscuits oréos, des woopies et des smarties.J’ai opté pour la version maison utilisant de la pâte sablée, de la pâte à sucre , de la crème au beurre au chocolat et du chocolat fondu. Selon la disponibilité et le temps vous pouvez choisir l’une ou l’autre option. Quelque soit le choix, on s’amuse beaucoup à les préparer !!

L’intérêt de ces petits gâteaux, en plus d’amuser les enfants, c’est qu’on peut en décorer un gâteau d’anniversaire, en garnir des cupcakes ou simplement les déguster comme des sablés ou des woopies gourmands !


Ingrédients

Pâte sablée

125 gr de  beurre ramolli

125 gr de sucre glace

1 œuf

250gr de farine tamisée

2cà s de cacao

1càc de levure chimique

1pincée de sel

Crème au beurre au chocolat

100gr de beurre ramolli

75 gr de chocolat noir fondu

40gr de sucre glace

3càc de café soluble

2c à c d’eau chaude

Pâte à sucre blanche

Colorant rouge et jaune

Chocolat fondu


Marche à suivre

Pâte sablée

Travailler le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une crème légère

Rajouter l’œuf en travaillant

Saupoudrer avec la farine tamisée avec la levure, le cacao et la pincée de sel.

Couvrir de film alimentaire et mettre au frais jusqu’à raffermissement

Etaler la pâte sur un plan fariné sur 3 mm d’épaisseur

Découper des grands  cercles de 7 cm de diamètre et le triple en petits cercles de 3 cm de diamètre

Découper certains   petits cercles en deux pour faire les sourcils

Placer sur un plat garni de papier cuisson et enfourner à 180° pour 10à15mn

Laisser refroidir

Préparer les Pastilles en chocolat en faisant fondre le chocolat au bain marie

Sur une feuille de rhodoïd, couler du chocolat en forme de pastilles.

Laisser refroidir. Décoller délicatement du rhodoïd

Crème au beurre

Battre au batteur électrique  le beurre et le sucre glace jusqu’à l’obtention d’un mélange  léger et crémeux.

Verser peu à peu le chocolat fondu et le café dissous dans l’eau et mélanger intimement et Mettre au frais

Montage

Garnir les grands cercles avec la crème au beurre en dessinant des petites stries pour représenter le plumage et réserver

Sur un plan saupoudré de maïzena, étaler finement la pâte à sucre blanche et y découper des cercles au diamètre légèrement inférieur au petit cercle de pâte

Coller le petit cercle de pâte à sucre sur le cercle de pâte avec un peu de crème

Coller les petites pastilles de chocolat sur la pâte à sucre

Placer les yeux et les sourcils sur les grands cercles garnis de crème

Rajouter les petits becs façonnés dans de la pâte à sucre colorée en rouge et en jaune

Les photos  et les textes de ce blog sont la propriété exclusive  du blog “cuisine à 4 mains ”  toute reproduction entière ou partielle d’une photo ou d’un texte est   strictement interdite!

Merci de  demander mon accord au préalable !

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44 Réponses

  1. Ils sont super bien fait bravo kouky

    30 mars 2011 à 21:24

  2. Coucou
    Il est vraiment trop trop mimi ce gateau! trop chouette ce gateau chouette lol lol
    C’est vraiment une idée super originale!
    1000 Bravoooos
    Gros bisous

    30 mars 2011 à 21:26

  3. Elles sont super chouette ces petites chouettes. Trop forte Kouky bravo!!!

    30 mars 2011 à 22:08

  4. je trouve que c’est une excellente idée de penser aux enfants de les amuser un peu ton gâteau porte vraiment son nom et je le trouve fantastique bravo ma chère kouky
    bonne soirée

    30 mars 2011 à 22:45

  5. Adorable! Bravo!!

    31 mars 2011 à 05:27

  6. Trop trop chouettes tes gateaux!!!!!!

    31 mars 2011 à 06:15

  7. rolalalala!! magnifique! quel talent!!! bravoooooooooooo!!! bisous

    31 mars 2011 à 06:49

  8. On peut dire qu’il est chouette ce gâteau, bravo!

    31 mars 2011 à 07:43

  9. C’est vrai qu’ ils sont chouettes ces gateaux! Je garde l’idée pour faire avec mes enfants…

    31 mars 2011 à 08:00

  10. Quel travail….mais quel très très chouette résultat !! Un grand bravo pour ta splendide réalisation…on n’oserait pas y toucher tellement c’est beau. Tu es une artiste.
    Bonne journée.

    31 mars 2011 à 08:19

  11. franchement superbe ton gâteau il est vraiment chouette!!! lol
    gros bzz et merci pour ton passage

    31 mars 2011 à 09:55

  12. c’est trop mimiiiiiiii

    bisous

    31 mars 2011 à 10:08

  13. machalahhhhhhhhhhh, superbe!!!!!

    31 mars 2011 à 11:15

  14. grazi

    très chouette : bravo!!!1!!

    31 mars 2011 à 12:59

  15. LOLOL machallah Kouky trés trés joli!!! j »adore ce!

    31 mars 2011 à 13:16

  16. magnifique ma chere kouky ce gateau est splendide quel imagination
    je suis tomber sous le charme et en plus c’est bientot paques
    bises charoufa

    31 mars 2011 à 13:38

  17. Hummm bonne chance mia bella
    Bisous mimi

    31 mars 2011 à 13:50

  18. J’ai un faible pour celle qui louche. Un regard plus chouette.
    A très bientôt.

    31 mars 2011 à 16:11

  19. Coucou ma douce un chouette gâteau ca tu l’a bien dit il est superbe bien présenté tbalkallah alik
    bonne soirée
    bisous

    31 mars 2011 à 17:27

  20. Superbe imagination !

    31 mars 2011 à 19:36

  21. Merci pour le partage, trop beau, bravo

    31 mars 2011 à 20:15

  22. I wish I could read this but I L:OVE IT!!!!!!!!!!!!!!!!!!! YAY!!!!!!!!!!!!! THANK YOU!!! ♥- K

    31 mars 2011 à 20:17

  23. ooh! Just translated it!! Thank you! Thank you! Yours are simply adorable!!!!

    31 mars 2011 à 20:19

  24. Merci pour ta jolie participation ! 😉

    31 mars 2011 à 21:19

  25. Trés rigolo bravo kouky

    31 mars 2011 à 21:54

  26. ouh ouhhh ouhh ouhhh c est nonna qui passe voir les chouettes
    bisous ma kouky

    1 avril 2011 à 13:31

  27. Superbe, drôles, adorables, vraiment magnifiques ces gateaux pour enfants ou pour adultes avec le sens de l’humour!

    1 avril 2011 à 15:31

  28. très chouette et surtout très réussi tes petits gâteaux
    1001 bisoux

    1 avril 2011 à 20:30

  29. on l’a déjà dit mais je confirme : chouette ! très chouette ce gâteau ! ça va plaire c’est sûr…

    1 avril 2011 à 21:09

  30. jolie idée, passe un excellent we, kiss

    1 avril 2011 à 23:36

  31. le regard de celle de gauche est à mourir de rire quand on voit la tête d’ahurie de celle de droite!!!
    Bravo pour ton travail, ça a du être mangé en commençant par les sourcils, non?
    Bises!

    2 avril 2011 à 17:27

  32. bravo pour ce travail d’artiste et merci pour le partage
    amities
    naima

    2 avril 2011 à 17:45

  33. c’est vraiment merveilleux je crois que je vais le faire pour mon neveux il va etre fou de joie
    yatik elf saha trop trop beau vraiment j’arrête pas de le regarder
    bisousssss

    2 avril 2011 à 18:57

  34. Très joli gâteaux

    2 avril 2011 à 21:03

  35. yo

    il est trop sympa ce gâteau! bravo!

    3 avril 2011 à 07:59

  36. très joli

    3 avril 2011 à 09:46

  37. trop chou..ette !!!! on aurait presque envie de pas les manger tellement ils sont réussis!
    bravo!
    biz

    3 avril 2011 à 15:39

  38. Vraiment très rigolo ces gâteaux-monstres…

    3 avril 2011 à 15:54

  39. Kouky j’adore tes chouettes mes filles me demandent les mêmes grrr je ne crois pas pouvoir obtenir le même résultat!

    21 avril 2011 à 17:12

  40. kouky

    merci Naouel!! je suis sûre que tu feras beaucoup mieux!! amusez vous bien! bises!

    22 avril 2011 à 07:53

  41. J’aime trop tes idées de gâteaux, de décorations! C’est magnifique=)

    29 avril 2011 à 17:41

  42. Pingback: Et le gagnant du concours « Gâteaux d’anniversaire d’enfants » est… | Rêve de gourmandises

  43. Pingback: Récap concours “Les gâteaux d’anniversaires d’enfants” : 85 recettes participantes !!! | Rêve de gourmandises

  44. Elles sont trop rigolottes ces petites chouettes, super bien fait !

    6 novembre 2015 à 22:34

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