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Petites tartinades et ronde inter blogs

La ronde inter blogs de juillet n’aura pas lieu pour diverses raisons, je fais partie d’un groupe de blogueuses qui va piocher dans les blogs des organisatrices Melle Banane et Sorcilili  pour leur marquer notre soutien et sympathie.

Après un agréable tour sur leurs blogs, j’ai opté pour ces petites tartinades  et rillettes  qui ont délicieusement accompagné mes petits crackers. Elles peuvent garnir vos amuse bouches ou étre simplement étalées sur une bonne tranche de pain frais.

Vite préparées, très savoureuses , avec une texture agréable en bouche  , elles sont idéales pour vos  apéros et   pique niques en cette belle saison.

Tartinade au poivron de Melle Banane

 

 Ingrédients

1barquette de fromage type philadelphia ou st môret

1/2 poivron ( poivron vert, rouge,orange et jaune)

huile d’olive

5cl de crème liquide

sel au basilic

poivre.

Marche à suivre

-Découper  les  poivrons  en petits dés.

-Battre  le fromage et la crème.

– Ajouter une cuillère à soupe  l’huile d’olive 

– Saler , poivrer et ajouter les dés de poivrons.

– Servir avec de bonnes tranches de pain 

Tartinade de thon presque light de Melle Banane

 

Ingrédients

1 boite de thon

3 grosses càs de fromage blanc

jus de citron

sel, poivre

1 oignon nouveau

graines de sésame au wasabi.

Marche à suivre

– Avec une fourchette, écraser le thon et mélanger avec le fromage blanc.

– Assaisonner suivant votre goût avec le citron, le sel et le poivre.

– Ajouter un oignon ciselé et les graines de sésame à votre convenance.

Rillettes sardine et  Kiri de Sorcilili

 

Ingrédients

2 boites de sardines à l’huile

4 portions de Kiri

1 oignon

1 gousse d’ail

1 feuille de basilic haché

1 cuillère à soupe de jus de citron

Marche à suivre

Eplucher l’oignon et l’émincer finement en petits dés.

Eplucher la gousse d’ail et l’écraser au presse ail.

Mettre les sardines et les portions de Kiri dans une petite jatte, avec l’oignon, l’ail, le basilic et le jus de citron.

Ecraser à la fourchette, réserver au frais.

Bonne vacances les filles!!

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