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Tiramisu orange-chocolat

Ma période orange continue et quoi de mieux qu’une harmonieuse association orange chocolat dans  un tiramisu frais, léger et savoureux à déguster entre filles pour le 8Mars !!

Cette version du célèbre dessert italien, sans œufs et sans mascarpone est le fruit de mes recherches de desserts légers à déguster en toute bonne conscience !


Ingrédients

Biscuits à la cuillère

200gr de  fromage blanc à 20% de mg

20cl de crème fraiche battue en chantilly avec 2 càs de sucre glace

Jus d’orange

Marmelade d’agrume (ici)

Chocolat  noir fondu

Décor

cacao

chocolat en copeaux

écorce d’orange confite


Marche à suivre

Battre au fouet le fromage blanc et  y  rajouter la crème fraiche battue en chantilly

Imbiber les morceaux de biscuits à la cuillère de jus d’orange

Placer au fond des verrines les biscuits bien imbibés de jus d’orange

Couvrir de  marmelade  d’agrumes  et de chocolat fondu

Couvrir du mélange fromage chantilly

Placer encore une autre couche de biscuits imbibés de jus d’orange

Couvrir de  marmelade  d’agrumes  et de chocolat fondu

Couvrir du mélange fromage chantilly

Saupoudrer légèrement de cacao

Décorer de copeaux de chocolat, de chantilly et d’écorce d’orange confite

Mettre au frais 2à3 heures au minimum

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