Blog de cuisine mère/fille

Articles tagués “châtaigne

Moelleux à la farine de châtaigne pour la ronde interblog n°21et pour 1 2 3 goûter!!

J’avais acheté de la farine de châtaigne sans savoir exactement quoi en faire. Et voila que grâce à la ronde interblog

j’ai eu la chance de tomber sur cette recette dans  le blog de Petit iglo. Ces moelleux sont vraiment délicieux, avec une texture fondante et un petit goût particulièrement bon.

J’espère qu’Eva  a trouvé son bonheur sur mon blog!

Ingrédients :

  • 75g de farine de châtaignes
  • 25g de farine
  • 110g de sucre (100gr)
  • 100g de beurre 1/2 sel
  • 2oeufs
  • 85g de lait +15gr
  • 15g de rhum ( vanille)
  • 50g de pépites de chocolat (vermicelles de chocolat)

Marche à suivre

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre le beurre et le laisser un peu refroidir.
  3. Mélanger les farines, le sucre, les jaunes d’oeufs et le beurre.
  4. Ajouter lait et la vanille
  5. Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation en soulevant la pâte.
  6. Incorporer les pépites de chocolat.
  7. Verser dans des moules individuels et cuire 20 minutes au four.

Hummm!! un délice!!

Je participe avec ces petits moelleux au jeu 1 2 3  goûter organisé par

le club des 5

Jeu 1 2 3… goûter!!

Le « CLUB DES 5 »

Crime et condiment (TITI)

Filkoujina (WISSAL)

Gourmands avec Leila (LEILA)

Mosaïques et Oliviers (ANNIE)

Yopalacuisine (YO)

NOUS  DEMANDENT:

Gouters maison… sucrés ou salés… équilibrés… facilement transportables…

MODALITES DE PARTICIPATION

Nombre de recettes illimité par participant(e)s.

Photo obligatoire ET recette mise en situation (c’est-à-dire dans le théme du jeu, la photo du logo est explicite).

Recette ancienne acceptée si la photo est dans le thème.

DATE LIMITE

15 octobre 2011

QUI PEUT PARTICIPER?

Ouvert à toutes et à tous, blogueurs et non blogueurs.

Les photos  et les textes de ce blog sont la propriété exclusive  du blog “cuisine à 4 mains ”  toute reproduction entière ou partielle d’une photo ou d’un texte est   strictement interdite! Merci de  demander mon accord au préalable !