Blog de cuisine mère/fille

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Cuisine à 4 mains a 10 ans !

2008 – 2018

Notre petit blog a dix ans !

Je voudrais m’arrêter avec vous, fidèles lecteurs de la première heure ou nouveaux arrivés parmi nous, sur cet anniversaire important à nos yeux.

Car c’est un parcours qu’on n’imaginait pas pouvoir faire, tant le blogging culinaire est une tâche aussi passionnante qu’ardue. Mais c’est un véritable bonheur que de savoir que quelqu’un a testé notre recette et a régalé sa petite famille !

Bien que ces dernières années les publications se sont faites rares ( les aléas de la vie), notre parcours a été très riche, jonché d’expériences passionnantes et de rencontres humaines intéressantes.

Notre passion pour la  cuisine en général et la boulange et la pâtisserie en particulier fait que le blog  regorge de recettes testées et approuvée mises à votre disposition pour notre plus grand plaisir.

Les moments forts dans le blog ont été  :

-l’organisation de la collecte des différents types de couscous qui caractérisent notre patrimoine culinaire maghrébin. Ayant pour objectif de préserver les recettes authentiques de l’oubli  et d’enrichir nos repas.(ici)  

 

-La collecte des soupes qui fut l’occasion de découvrir de nouvelles recettes et d’enrichir notre quotidien, notamment nos ftours du Ramadhan.(ici)

 

L’expérience la plus enrichissante a été sans doute la participation pendant des années aux défis du Daring Baker (hélas disparu en 2016 ). Le jeu consistait à tester un recette proposée par un des membres du DB et publier le résultat le 27 du mois sur son blog.

Rien à gagner bien sur, sinon la découverte et le partage avec des passionnés du monde entier.Le champs élargi de ces défis a ouvert mes horizons et m’a fait découvrir de merveilleuses recettes (voir catégorie Daring Baker)

 

-La participation à des défis de boulange qui m’ont passionnée et permis de découvrir de nouveaux pains , brioches et façonnages.

 

-Les rencontres inter blogueuses qui m’ont permis de rencontrer des personnes admirables : Kaouther, Nadjibella, Fimère, Ratiba,Soulef,Souhila.

Par ailleurs,et même si c’est dans le virtuel, j’ai adoré rencontrer des personnes aux grandes valeurs humaines  autour d’une passion commune, qui partagent généreusement leurs expériences, recettes et astuces. Merci d’être rentrés dans ma vie !

Merci de nous avoir suivies durant toutes ces années, de nous avoir fait confiance et testé nos recettes . Nous espérons que vous avez eu satisfaction.

Dernière petite nouveauté pour nous, ma fille, passionnée de pâtisserie, se lance prochainement dans la confection de gâteaux d’anniversaire sur commande. Pour voir ses réalisations, c’est sur notre page Facebook  « Cuisine à 4 mains ». 

Souhaitons lui bon courage et bonne réussite inchallah !

 

 

 

Un petit commentaire, un avis, un petit coucou fait toujours plaisir.

Donc si vous aimez une de mes recettes, si vous la réalisez faites moi signe en m’envoyant le lien de votre publication  si vous avez un blog

ou une photo si vous n’avez pas de blog,  à cuisinea4mains@hotmail.fr

votre réalisation figurera avec la recette d’origine.

Merci !!!

 

Les photos  et les textes de ce blog sont la propriété exclusive  du blog “cuisine à 4 mains ”  toute reproduction entière ou partielle d’une photo ou d’un texte est  strictement interdite sans l’autorisation de l’auteur.


Bon anniversaire Petit Chef !

 

Aujourd’hui,Wassim , mon petit fils adoré, a 1 an …

El hamdoulillah…

et deux petites menottes sont venues rejoindre les 4 mains

à notre grand bonheur ❤

Il sait déjà manier le fouet, la spatule et le rouleau !

J’espère qu’il sera plus régulier que sa grand mère 😉 

Très bon anniversaire Simou ❤ 


Très bonne année 2017 et The Best of 2016

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Désolée pour le retard, ayant été souffrante ce n’est qu’aujourd’hui que je vous présente mes meilleurs voeux pour la nouvelle année 2017.

Qu’elle soit pour vous une année pleine de bonne santé, parce que qu’on ne peut rien faire sans, de quiétude de l’esprit, riche en expériences et découvertes intéressantes dans tous les domaines, de réussite et de bonheur. En espérant un peu de paix dans  ce monde en ébullition. 

L’année 2016 a été une très belle année pour moi Dieu merci car j’ai eu l’immense  bonheur d’être grand mère pour la première fois ! Une expérience unique !

Culinairement parlant j’ai testé beaucoup de recettes intéressantes et appris certaines techniques . Cette petite mosaïque reprend les meilleures réalisations de 2016, celles qui ont été les plus vues sur Pinterest et Facebook. J’espère que vous en avez testé certaines et qu’elles vous ont plu. Si ce n’est pas déjà fait, j’espère vous avoir donné envie de le faire pour cette année.

Je n’ai qu’un regret c’est que l’aventure du Daring Kitchen s’arrête cette année, c’est un groupe avec qui j’ai appris énormément de choses, leurs défis m’ont fait sortir de ma zone de confort et fait découvrir de nouveaux plats, de nouvelles saveurs de lointaines contrées du monde. Triste… mais tout à une fin…Il faut aller vers de nouveaux horizons avec de nouvelles recettes et nouvelles découvertes!

Merci  pour vos visites , vos gentils commentaires et votre confiance !

Très bonne année!!

 


Cuisine à 4 mains a 8 ans ! ! !

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Les années passent vite ! Déjà 8 ans que Cuisine à 4 mains existe !

Qu’on partage avec vous nos petites recettes, nos petites expériences, nos petites photos pour notre grand bonheur!

C’est vrai que ces derniers temps la tendance est aux recettes publiées en vidéos sur Youtube, que tenir un blog prend énormément de temps et d’énergie, mais c’est toujours avec grand plaisir que je le fais !

J’aime à travers les recettes vous faire voyager un peu, découvrir d’autres horizons, vous raconter les petites histoires de la gastronomie et aussi vous donner l’envie de mettre la main à la pâte !

Merci  pour vos gentilles visites,

Merci pour vos commentaires , votre confiance et votre intérêt !!