fondant | Cuisine à 4 mains

Gâteau au chocolat express

Je n’ai pas accumulé de superlatifs, car ce gâteau se suffit à lui-même !

Qui dit chocolat , dit gourmandise, douceur, réconfort et saveur… sauf qu’on peut obtenir tout ça très rapidement avec cette recette que j’ai eu le plaisir de découvrir dans le merveilleux blog » Les délices de choco »

Merci pour ce délicieux gâteau que j’ai préparé en un tour de main pour le grand plaisir de toute ma famille!!

Ingrédients

2 verres de farine( contenance du verre :15cl)

1verre de sucre

½ verre d’huile

½ verre d’eau ou de café ( café pour moi)

3càs de cacao

1paquet de levure

Vanille

4oeufs

Ganache :

100g de choclat noir fondu

100g de crème liquide

Copeaux de chocolat blanc pour le décor

Marche à suivre

-Mélanger les ingrédients dans l’ordre ( j’ai travaillé de la façon classique: battu les oeufs et le sucre, puis ajouté les liquides puis les solides)

-Cuire au micro-ondes, puissance maximum 8 mn en vérifiant. Je l’ai fait cuire 6mn et c’était suffisant. Selon la consistance et le moelleux désiré on peut moduler le temps de cuisson.

-Mélanger le chocolat à la crème bouillante et arroser le gâteau à sa sortie du four

-Laisser refroidir et déguster ! S’il en reste, il est encore meilleur le lendemain !