Douce rencontre entre le citron et le chocolat dans un moelleux gourmand!!
Quand j’ai vu ce moelleux au citron chez Naima et chez Kaouther, j’ai tout de suite craqué ! Adorant le citron, il fallait que je le prépare bien vite, sinon il irait rejoindre la liste des « à tester » qui s’allonge dangereusement ! Lol ! Que voulez vous, ilya tellement de belles recettes sur la blogosphère que je n’arrive plus à suivre !
En un tour de main, nous eûmes un délicieux moelleux parfumé à souhait, fondant et très gourmand avec le glaçage au chocolat ! Le lendemain, le bout de gâteau qui était resté avait développé les parfums et fait ressortir la délicate association citron chocolat tout à fait irrésistible ! C’est un gâteau à préparer absolument !vous ne le regretterez pas !!
J’ai suivi les mesures de Kaouther et s’était impeccable !!Merci!
Pour le glaçage au chocolat, j’ai pris ma recette fétiche du Larousse gastronomique qui me donne entière satisfaction, le chocolat restant brillant et moelleux !
Ingrédients
4 œufs
1 verre et demi de sucre (1 verre=200ml)
¾ de verre d’huile
Le jus et le zeste de 2 gros citrons
1verre et demi de farine
1 sachet de levure chimique
Glaçage au chocolat
125gr de chocolat noir
100gr de sucre glace
60 gr de beurre ramolli
5 càs d’eau froide
Marche à suivre
- Battre les œufs avec le sucre et le zeste de citron avec un batteur
- Rajouter le jus de citron, l’huile et la farine tamisée avec la levure en mélangeant
- Verser dans un moule beurré et fariné
- Mettre dans un four préchauffé à 180° pour 30mn
- Démouler et faire refroidir sur grille
- Préparer le glaçage au chocolat en faisant fondre le chocolat noir au bain marie
- Rajouter le sucre glace tamisé en pluie en tournant avec une cuillère en bois puis
- Le beurre ramolli en petit morceaux.
- Continuer à remuer pour bien faire fondre le tout et retirer du feu
- Arroser peu à peu avec l’eau froide
- Mélanger vigoureusement et étaler ce glaçage tiède sur le gâteau refroidi
- Découper et déguster!!
Pensez aussi à vos couscoussiers!!
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ah toi aussi tu as craqué, et tu l’as vraiment bien fait
tu me laisses une part stp
bonne soirée
j aime beaucoup
bizzz
oui moi aussi je confirme qu’il est bien fait ce gâteau..bravo et bonne nuit
Il est magnifique, si seulement je pouvais te piquer un morceau à travers l’écran.
Un petit clic pour toi .
oh mon dieu, il est minuit dépassée et ce gâteau me donne l’envie d’aller vider mon placard, hihihi, bravo ma chère, bisous
Alors là je suis bouche bée:) Il me fait très envie ce très joli gâteau!!xxx
tres contente que tu ai essaye’ la recette ma kooky. c’est vrai qu’il est tres bon ce gateau. moi aussi j’adore l’association citron/chocolat…….dommage que l’autre jour je n’en avais pas. lol
je vais essayer ta recette de glacage que je trouve very classy!
bisous
Il est trés joli, et doit etre délicieux.
Bises
Ce sont deux belle rencontres qui se marie admirablement !
Bisous, Doria
Effectivement un bon mélange
j’adore le duo citron/choco !
qcitron et chocolat un mariage parfait !
Bises
Moi aussi j’ai une liste de recettes à tester qui n’en fini plus…Après, c’est la gourmandise qui fait le choix.Tu ne vas pas me contredire avec cette recette n’est ce pas?
je l’ai essayé c’est vraiment bon!!!
il est superbe ce moelleux et citron chocoalt j’adore!
Il est MA-GNI-FI-QUE !!!!!!! Bravo et merci pour le partage.
Bizz
trop !! trop !! beau et bon merci pour ce partage et @+
excellent mariage!
boussa
hummmmmmmmm, trop gourmand
oui ma belle je te donne l’accès pour les deux recette de couscous que j’ai mis les voila
http://saveurculinaire.over-blog.com/article-26853586.html
http://saveurculinaire.over-blog.com/article-38024880.html
encore un gâteau à se taper le c.. par terre !! lol
Ya des photos qui devraint etre interdits : )
Merci c’est magnifique, bises
Je passe te souhaiter joumouaa moubaraka
Bizz
waouuuuu j’adore ton gateau je garde la recette bisous
J’adore les gâteaux au citron, avec un glacage au chocolat en plus. Je note ta recette. bises
Coucou c’est moi, merci pour ton commentaire, oui ma chèrie tu peux me faire un clic si tu as envie, je te remercie.
Mmhh, merveilleuse rencontre!! Ton moelleux a l’air excellent!!
miam j arrive je suis gourmande pour tout ce qui choco
bonne fin de semaine et si tu veux un autre couscous
le voici
http://hyba.over-blog.com/article-beignets-a-la-confiture-38470732.html
je comprends rien la recette est couscous et le lien est beignets on aura tout vu bisous a bientot et bon courage pour tes merveilels
Je crois que je n’ai jamais essayé l’association citron/chocolat, mais cela me tente énormément, j’aime beaucoup le citron !
Je n’ai pas encore réussi à m’abonner à ton blog, mais je vais régler au plus vite ce problème j’espère.
bon week-end
waw le citron et chocolat un duo parfait a tomber
merci merci pour ces gentils propos, entre gourmandes et amatrices de citron chocolat on sait que ce gâteau ne peut étre que délicieux!! tentez le et donnez m’en des nouvelles!!
Oui cette association est parfaite, même si je ne rafole pas du citron, mais si on me l’associe (comme toi) avec du chocolat alors oui! J’en veux! Smile, il est surperbe et j’aime la façon dont tu l’a présenté (en losange)
je profite pour te dire que j’ai déménagé mon blog (mais je pense que tu le sais déjà) ne sachant pas où t’ecrire (j’ai cherché partout partout) je t’ecris ici avec toutes mes excuses
alors voilà si tu veux rajouter mon blog à ta liste, je serais honorée, je t’ai rajouté dans la mienne sans même te le demander avant, je te prie de m’excusez mais je trouve ton blogue superbe et la gentillesse de tes commentaires…
à très bientôt Kouky
Bisous orangés
Miammmmmmmmmmm, tu me mets l’eau à la bouche avec ce gâteau, biz
Miam!!!A tester absolument, merci!!!
Ma liste de recettes à tester est aussi très longue mais j’ajoute celle ci sans hésiter