Un chouette gâteau!
J’ai remarqué en mettant un peu d’ordre dans mon index, que je n’avais pas de gâteau pour enfant.
Alors quand Sabrina de « Rêve de gourmandise »nous a demandé de préparer quelques gâteries pour l’anniversaire de ses deux garçons, et que j’ai craqué pour ces gentils hiboux sur le blog de Katrina, ce fut l’occasion idéale pour me lancer !
Katrina a fait une version express avec des biscuits oréos, des woopies et des smarties.J’ai opté pour la version maison utilisant de la pâte sablée, de la pâte à sucre , de la crème au beurre au chocolat et du chocolat fondu. Selon la disponibilité et le temps vous pouvez choisir l’une ou l’autre option. Quelque soit le choix, on s’amuse beaucoup à les préparer !!
L’intérêt de ces petits gâteaux, en plus d’amuser les enfants, c’est qu’on peut en décorer un gâteau d’anniversaire, en garnir des cupcakes ou simplement les déguster comme des sablés ou des woopies gourmands !
Ingrédients
Pâte sablée
125 gr de beurre ramolli
125 gr de sucre glace
1 œuf
250gr de farine tamisée
2cà s de cacao
1càc de levure chimique
1pincée de sel
Crème au beurre au chocolat
100gr de beurre ramolli
75 gr de chocolat noir fondu
40gr de sucre glace
3càc de café soluble
2c à c d’eau chaude
Pâte à sucre blanche
Colorant rouge et jaune
Chocolat fondu
Marche à suivre
Pâte sablée
Travailler le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une crème légère
Rajouter l’œuf en travaillant
Saupoudrer avec la farine tamisée avec la levure, le cacao et la pincée de sel.
Couvrir de film alimentaire et mettre au frais jusqu’à raffermissement
Etaler la pâte sur un plan fariné sur 3 mm d’épaisseur
Découper des grands cercles de 7 cm de diamètre et le triple en petits cercles de 3 cm de diamètre
Découper certains petits cercles en deux pour faire les sourcils
Placer sur un plat garni de papier cuisson et enfourner à 180° pour 10à15mn
Laisser refroidir
Préparer les Pastilles en chocolat en faisant fondre le chocolat au bain marie
Sur une feuille de rhodoïd, couler du chocolat en forme de pastilles.
Laisser refroidir. Décoller délicatement du rhodoïd
Crème au beurre
Battre au batteur électrique le beurre et le sucre glace jusqu’à l’obtention d’un mélange léger et crémeux.
Verser peu à peu le chocolat fondu et le café dissous dans l’eau et mélanger intimement et Mettre au frais
Montage
Garnir les grands cercles avec la crème au beurre en dessinant des petites stries pour représenter le plumage et réserver
Sur un plan saupoudré de maïzena, étaler finement la pâte à sucre blanche et y découper des cercles au diamètre légèrement inférieur au petit cercle de pâte
Coller le petit cercle de pâte à sucre sur le cercle de pâte avec un peu de crème
Coller les petites pastilles de chocolat sur la pâte à sucre
Placer les yeux et les sourcils sur les grands cercles garnis de crème
Rajouter les petits becs façonnés dans de la pâte à sucre colorée en rouge et en jaune
Les photos et les textes de ce blog sont la propriété exclusive du blog “cuisine à 4 mains ” toute reproduction entière ou partielle d’une photo ou d’un texte est strictement interdite!
Merci de demander mon accord au préalable !
Ils sont super bien fait bravo kouky
30 mars 2011 à 21:24
Coucou
Il est vraiment trop trop mimi ce gateau! trop chouette ce gateau chouette lol lol
C’est vraiment une idée super originale!
1000 Bravoooos
Gros bisous
30 mars 2011 à 21:26
Elles sont super chouette ces petites chouettes. Trop forte Kouky bravo!!!
30 mars 2011 à 22:08
je trouve que c’est une excellente idée de penser aux enfants de les amuser un peu ton gâteau porte vraiment son nom et je le trouve fantastique bravo ma chère kouky
bonne soirée
30 mars 2011 à 22:45
Adorable! Bravo!!
31 mars 2011 à 05:27
Trop trop chouettes tes gateaux!!!!!!
31 mars 2011 à 06:15
rolalalala!! magnifique! quel talent!!! bravoooooooooooo!!! bisous
31 mars 2011 à 06:49
On peut dire qu’il est chouette ce gâteau, bravo!
31 mars 2011 à 07:43
C’est vrai qu’ ils sont chouettes ces gateaux! Je garde l’idée pour faire avec mes enfants…
31 mars 2011 à 08:00
Quel travail….mais quel très très chouette résultat !! Un grand bravo pour ta splendide réalisation…on n’oserait pas y toucher tellement c’est beau. Tu es une artiste.
Bonne journée.
31 mars 2011 à 08:19
franchement superbe ton gâteau il est vraiment chouette!!! lol
gros bzz et merci pour ton passage
31 mars 2011 à 09:55
c’est trop mimiiiiiiii
bisous
31 mars 2011 à 10:08
machalahhhhhhhhhhh, superbe!!!!!
31 mars 2011 à 11:15
très chouette : bravo!!!1!!
31 mars 2011 à 12:59
LOLOL machallah Kouky trés trés joli!!! j »adore ce!
31 mars 2011 à 13:16
magnifique ma chere kouky ce gateau est splendide quel imagination
je suis tomber sous le charme et en plus c’est bientot paques
bises charoufa
31 mars 2011 à 13:38
Hummm bonne chance mia bella
Bisous mimi
31 mars 2011 à 13:50
J’ai un faible pour celle qui louche. Un regard plus chouette.
A très bientôt.
31 mars 2011 à 16:11
Coucou ma douce un chouette gâteau ca tu l’a bien dit il est superbe bien présenté tbalkallah alik
bonne soirée
bisous
31 mars 2011 à 17:27
Superbe imagination !
31 mars 2011 à 19:36
Merci pour le partage, trop beau, bravo
31 mars 2011 à 20:15
I wish I could read this but I L:OVE IT!!!!!!!!!!!!!!!!!!! YAY!!!!!!!!!!!!! THANK YOU!!! ♥- K
31 mars 2011 à 20:17
ooh! Just translated it!! Thank you! Thank you! Yours are simply adorable!!!!
31 mars 2011 à 20:19
Merci pour ta jolie participation ! 😉
31 mars 2011 à 21:19
Trés rigolo bravo kouky
31 mars 2011 à 21:54
ouh ouhhh ouhh ouhhh c est nonna qui passe voir les chouettes
bisous ma kouky
1 avril 2011 à 13:31
Superbe, drôles, adorables, vraiment magnifiques ces gateaux pour enfants ou pour adultes avec le sens de l’humour!
1 avril 2011 à 15:31
très chouette et surtout très réussi tes petits gâteaux
1001 bisoux
1 avril 2011 à 20:30
on l’a déjà dit mais je confirme : chouette ! très chouette ce gâteau ! ça va plaire c’est sûr…
1 avril 2011 à 21:09
jolie idée, passe un excellent we, kiss
1 avril 2011 à 23:36
le regard de celle de gauche est à mourir de rire quand on voit la tête d’ahurie de celle de droite!!!
Bravo pour ton travail, ça a du être mangé en commençant par les sourcils, non?
Bises!
2 avril 2011 à 17:27
bravo pour ce travail d’artiste et merci pour le partage
amities
naima
2 avril 2011 à 17:45
c’est vraiment merveilleux je crois que je vais le faire pour mon neveux il va etre fou de joie
yatik elf saha trop trop beau vraiment j’arrête pas de le regarder
bisousssss
2 avril 2011 à 18:57
Très joli gâteaux
2 avril 2011 à 21:03
il est trop sympa ce gâteau! bravo!
3 avril 2011 à 07:59
très joli
3 avril 2011 à 09:46
trop chou..ette !!!! on aurait presque envie de pas les manger tellement ils sont réussis!
bravo!
biz
3 avril 2011 à 15:39
Vraiment très rigolo ces gâteaux-monstres…
3 avril 2011 à 15:54
Kouky j’adore tes chouettes mes filles me demandent les mêmes grrr je ne crois pas pouvoir obtenir le même résultat!
21 avril 2011 à 17:12
merci Naouel!! je suis sûre que tu feras beaucoup mieux!! amusez vous bien! bises!
22 avril 2011 à 07:53
J’aime trop tes idées de gâteaux, de décorations! C’est magnifique=)
29 avril 2011 à 17:41
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Elles sont trop rigolottes ces petites chouettes, super bien fait !
6 novembre 2015 à 22:34